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TYPIQUE PRODUIRE MONTE AMIATA

Fenouil au fromage et au miel
Recette:
Rouler la finocchiona tranches sur la plaque, remplir le centre avec des flocons de pecorino puis saupoudrez avec un peu de miel et de certaines semences de fenouil. Garnir de

Terroir dell'Amiata
Parmi les produits classiques Amiata domaine, on trouve le fameux châtaigniers, avec lequel les habitants de la région ont vécu pendant des siècles. Les châtaignes sont utilisés dans de nombreuses faç

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